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跟随遥远的记忆(2)谈论家乡的野菜

我来谈谈浮渣皮肤。
渣皮,许多别名,所谓的耳朵,石蘑菇,软土,土耳其真菌,地面蔬菜,野生蘑菇,地面皮,
钱,来自大地的衣服,有些人也称它为天森,绿色蔬菜。“本草纲目”被称为“Pasodetera”。
“养书”被称为“品尝土地”。
碾磨的矿渣是一种结合了真菌和藻类的共生植物。
它的结构非常简单,它是根,茎,叶,没有鲜花和水果,海藻不能分开,藻类,它是一种蓝藻。
它基于细胞分裂来繁殖。
在繁殖的早期阶段,它是球形和固体。它以皱叶的形式生长,呈中空状,有时在边缘不规则裂开,宽度为几厘米。绿蓝色,橄榄色,绿绿色,黄绿色等。
湿润时极薄且明胶。
在干燥的地方,它会缩小并睡觉。
它在潮湿的土壤中长大,从夏季到秋季很常见。
在食用菌领域,耳朵没有黑色真菌或白色真菌那么有价值。但它是人们最喜欢的食物,特别是乡村人,这是一顿美餐。
它有清新的香味和特殊的香味。
你可以冷却耳朵,煎炸它们,煮沸它们,做成汤,东西和味道。
耳朵吃脆脆可口的鸡汤,味道甜美,香气浓郁,是野生植物中的第一种。它是精致的猪肉,不仅是鸡汤,还有汤的味道,口中闻起来很多,它是在咀嚼时煮熟的。
从40年代初至50年代初,当赛季并没有结束,他的母亲经常带我上山有大片竹林的篮子,你把它为了满足饥饿皮尔。
黑色和棕色矿渣的皮肤看起来像真菌,在嘴里咀嚼,柔软无与伦比。
这是一个美丽的潮水,在下雨的时候生长在山边,它充满了人。
就这样,我带着一个装满浮渣皮的篮子回到了我的母亲家。
当绿色和黄色没有连接时,炉渣的皮肤暂时成为主食。
回来后,仔细清洗几次,并加入一些香料,如辣椒,生姜和洋葱。
烹饪完毕后,每个人都填满了一个大碗,匆匆砸到嘴里吞下肚子。
直到我现在想起来,它的味道仍然美味!

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